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Si tratta infatti di una sostanza dalle spiccate doti antivirali e antibatteriche che può servire in numerous situazioni e che non dovrebbe mai mancare nella nostra cassetta di pronto soccorso naturale.

Dal punto di vista nutrizionale la cannella contiene diversi componenti tra cui minerali, vitamine e composti antiossidanti. Tra i minerali sono degni di nota i quantitativi di calcio, seguiti da potassio e ferro, tra le vitamine troviamo piccole quantità di vitamina C e alcune vitamine del gruppo B, mentre tra gli antiossidanti troviamo polifenoli, beta-carotene e, soprattutto, la cinnamaldeide, una molecola responsabile di gran parte dei benefici della cannella.

Tra i più interessanti benefici della cannella vi è sicuramente il suo effetto sull’equilibrio della glicemia. Essa è infatti in grado di regolare gli zuccheri nel sangue e si configura quindi tra i rimedi naturali maggiormente indicati in caso di diabete tipo two o per la prevenzione di questa malattia.

Il dattero fresco è un frutto contenente un’elevata quantità di zuccheri: la banca dati dell’istituto europeo oncologico riporta un quantitativo di più di 30 gr di zuccheri for every 100 gr di prodotto e, sempre 100 grammi di datteri freschi, apportano 128 calorie. Potete quindi immaginarvi che il dattero non sia propriamente un frutto per così dire “dietetico”! Viceversa sono decisamente bassi i quantitativi di proteine e grassi.

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For every approfondire ulteriormente questo aspetto vi invitiamo a leggere: Cannella per dimagrire: ecco le proprietà dimagranti della cannella

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I baccelli di carrube sono completamente commestibili e possono anche essere mangiati tal quali, avendo cura di prestare attenzione ai semi interni, che risultano duri e difficili da masticare. Il sapore della carruba (inclusa la sua farina) è dolciastro e ricorda quello del cioccolato.

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Selenio: fondamentale cofattore dell’enzima glutatione perossidasi, necessario for each prevenire i danni dovuti ai radicali liberi e for every proteggere le membrane cellulari;

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